Menu du samedi 16 et dimanche 17 janvier.

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Gewurztraminer, domaine Nebinger, 2015

Note 

Ce Gewurztraminer privilégie le caractère sec et est corsé, épicé et charpenté.
Son goût envoûte subtilement et longuement le palais.

14,00 €
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes

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Gewurztraminer, domaine Nebinger, 2015

Gewurztraminer, domaine Nebinger, 2015

Ce Gewurztraminer privilégie le caractère sec et est corsé, épicé et charpenté.
Son goût envoûte subtilement et longuement le palais.

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Côte de Provence rosé, 2018

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AOP. DJ du domaine de Jale.  Un nez intense, très floral sur des arômes de litchi et de pêche.  On retrouve en bouche un bel équilibre avec une dominante florale (évocation d’iris).  La finale est légère et désaltérante.

Prix 13,00 €
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St Joseph blanc, domaine Courbis 2017

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AOP. Le domaine est situé face au confluent du Rhône et de l'Isère, sur la rive droite du Rhône. Ce Saint Joseph blanc à un caractère minéral, soutenu par le léger toasté de l’élevage. Il s'accorde très bien avec les légumes, les fromages frais et même le parmesan.

Prix 19,00 €
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Pauillac, Château Pedesclaux 2015

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AOP. Un grand vin qui dévoilera un nez d’une grande complexité, exhibant des notes fumées, de cassis, de chocolat et de noix de muscade. A l’agitation, il gagne en intensité et révèle des notes de griottes et de myrtilles. En bouche, l’attaque est ample, grasse et gourmande, les tannins sont d’une grande finesse. Un fruit complexe accompagne la bouche,...

Prix 43,00 €
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