Menu weekend du 4 au 6 décembre.

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Le menu des fêtes

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  Tartinade à partager *** Foie gras de canard : comme un opéra (Sablé noisette, foie gras mi cuit, fine gelée de cassis) Chutney de mangue et brioche maison. (11€) Où Saumon : mi fumé maison et moelleux d’aile de raie, Vinaigrette agrume et mayonnaise curcuma. (11€) *** Chapon : suprême cuit basse température, le chou farci avec la cuisse confite,...

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